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2025中式滋补与现代营养产业论坛将于8月8日在上海新国际博览中心举办，本次论坛以“东方滋补引领食养创新”为主题，聚焦年轻化趋势与产品创新，汇聚了童涵春堂、东阿阿胶、官栈、正官庄、小仙炖、无限极、老金磨方、可漾等来自滋补品、营养品行业的领军企业及专家学者，共同探讨中式滋补在现代消费场景下的转型与突破。还将邀请尼尔森、淘天集团等专家分享行业趋势，将深入探讨传统品牌如何跨界融合、拥抱年轻市场，以及如何通过即食化、功能性食品等创新形式，让滋补品更贴近现代生活。
一、时间地点
时间：2025年8月8日下午13:30-16:30
地点：上海新国际博览中心W3-M10会议室(二楼)
二、组织机构
上海燕博会组委会
三、参会观众
规模：150人左右，海参、花胶、燕窝等滋补品企业，营养品、保健品龙头企业
四、大会关键词
新中式滋补、朋克养生、轻滋补、社交滋养、产品创新、药食同源、即食化/功能性食品、渠道变革、跨界融合、全产业链协作
五、会议议程（拟定）
13:30-13:40
领导致辞
13:40-14:00
演讲主题：解码中式滋补的消费趋势
分享嘉宾：郑冶 尼尔森IQ中国首席增长官
14:00-14:20
演讲主题：现代营养消费场景与人群洞察
分享嘉宾：左臣明 淘天集团研究中心副主任
14:20-14:40
演讲主题：国药老字号年轻化趋势下的“变”与“不变”
分享嘉宾：贾晓薇 童涵春堂总经理
14:40-15:00
演讲主题：花胶出圈，从爆品到生态的转型之路
分享嘉宾：孙志国 官栈副总裁
15:00-15:20
演讲主题：创新是最好的传承，让东方滋补闪耀现代生活
分享嘉宾：林小仙 小仙炖创始人
15:20-16:00
对话主题：传统滋补品牌的现代产业突围
主持嘉宾：郑冶 尼尔森IQ中国首席增长官
分享嘉宾：姜凯 东阿阿胶有限公司数字化营销总监
金龙德 正官庄中国 营业部 部长
刘刚 无限极科研中心健康食品高级研发工程师
张岩松 食燕式燕窝品牌创始人/CEO
16:00-16:40
对话主题：Z世代的养生密码——当滋补遇上朋克
主持嘉宾：左臣明 淘天集团研究中心副主任
分享嘉宾：金子博 老金磨方董事长
王钟和 可漾总经理
张晓 胶趣创始人
吴凡 龙六六创始人
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