在健康中国战略与消费升级驱动下，功能蛋白、活性肽因高生物活性、易吸收、精准营养等特性，成为功能食品、特医食品、口服美容、运动营养、宠物健康等领域的核心原料与研发热点。论坛立足产业痛点，以 “技术创新、高效转化、标准引领、产业赋能” 为核心定位，打通 “科研 — 技术 — 生产 — 应用” 全链条，推动前沿技术产业化、行业标准规范化、产品应用高值化。
2026 功能蛋白和活性肽开发技术论坛 将于 2026 年 9 月 21-23 日在杭州国际博览中心举办！
一、论坛基本信息
全称：2026 功能蛋白和活性肽开发技术论坛
时间：2026 年 9 月21- 22 日
地点：杭州国际博览中心（G20 峰会主会场，杭州市萧山区钱江世纪城奔竞大道 353 号）
主办单位：中国生物发酵产业协会
承办单位：上海信世展览服务有限公司
同期展会：2026 中国（杭州）国际蛋白与活性肽产业展览会（9 月 21-23 日）
二、论坛核心议题
论坛聚焦技术前沿与产业落地，主要探讨以下方向：
先进制备技术：生物酶解、发酵、合成生物学、绿色提取、AI 智能发酵等前沿工艺。
分离纯化与检测：活性肽分子量精准检测、高效分离技术、质量标准体系建设。
功能与功效验证：体外 / 体内功效评价、临床数据、安全评估体系。
创新应用场景：在功能食品、特医食品、运动营养、口服美容、宠物健康等领域的高值化应用。
产业化与供应链：规模化生产难点、成本控制、上下游产业链协同。
三、同期关联会议
展会同期还将举办另外两场高规格论坛：
9 月 21 日：2026 新食品原料产业发展大会（政策申报、市场趋势）
9 月 22 日：2026 特医食品临床应用创新发展论坛（研发、临床、注册）
四、参会对象
功能蛋白、活性肽、氨基酸、发酵产品等原料生产商
食品、保健品、特医、美妆、医药、宠物食品等应用企业
高校、科研院所研发专家
设备、检测、OEM 代工等配套服务商
2026中国（杭州）国际蛋白与活性肽产业展览会等您，参展请咨询：祝勇、杨礼！
看营养健康还在这里，2026 功能蛋白和活性肽开发技术论坛
上海信世展览服务有限公司
地 址：上海市九新公路2888号申新商务5楼E座
联系人：祝勇 150 0101 2460（同微信）/杨礼15210231664（同微信）
邮 箱：zhuyongexpo@163.com
本文网址：
